HƯỚNG DẪN CÁCH TỰ TRỒNG NẤM TẠI NHÀ

Nấm là loại thực vật nhiều dinh dưỡng đang được các bà nội trợ đưa nhiều vào bữa ăn gia đình. Tuy nhiên nếu mua nấm ở cửa hàng thì giá cả khá cao. Vậy tại sao bạn lại không tự học cách trồng nấm nhỉ?

Trồng nấm không quá phức tạp, nhưng bạn cũng cần có vài thông tin cơ bản để khi bắt tay vào thực hiện bạn sẽ có được kết quả tốt nhất. Trong bài viết này, chúng tôi giới thiệu cho bạn những thông tin tham khảo để bạn tự trồng nấm rơm.

Chuẩn bị nguyên liệu để trồng nấm.

Trước hết, bạn cần những nguyên liệu cơ bản để làm môi trường cho nấm phát triển. Đó có thể là rơm rạ, bã mía, bẹ chuối khô, mùn cưa hoai mục… và tốt nhất là rơm rạ khô. Rơm khô khi được ngâm trong nước vôi hoà với nước là môi trường lý tưởng để nấm phát triển. Sau khi rơm đã ngấm nước thì vớt lên để ráo rồi đánh thành đống, sau 3 ngày mới dùng được. Lưu ý, là phải giữ rơm cực kì khô ráo để đạt hiệu quả cao nhất.

Việc chọn giống nấm giữ vai trò quan trọng quyết định rằng bạn có thành công với việc tự trồng nấm tại nhà hay không. Giống nấm được chọn phảo không bị nhiễm bệnh, giống không quá già cũng không quá non và có mùi thơm dễ chịu. Túi nấm giống không loang lổ, sợi nấm phải ăn kín đáy.

Chọn vị trí trồng nấm

Chọn vị trí thoáng mát, sạch sẽ để tránh mầm bệnh. Nơi trồng nấm cần tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp để không ảnh hưởng tới quá trình sinh trưởng của nấm.

Có thể đặt rơm ở nhiều vị trí khác nhau trong nhà, miễn là bạn đảm bảo được các yếu tố như đã nói ở trên. Địa điểm đặt rơm nên là chỗ bằng phẳng, khô ráo tránh bị ngập úng.

Hướng dẫn cách tự trồng nấm tại nhà

– Ủ rơm

Ủ rơm là khâu rất quan trọng quyết định tới hiệu quả của bạn. Đối với rơm rạ khô, các bạn chuẩn bị sẵn nước vôi theo tỉ lệ 4kg vôi khô với 1 khối nước. Ngâm rơm, rạ khô trong nước vôi khoảng 1 giờ đồng hồ để lọc nấm tạp, tẩy rửa chất phèn và chất mặn trong rơm.

Sau đó chất rơm thành từng khối theo diện tích và nhu cầu của bạn. Dùng ni lông hoặc lá chuối phủ xung quanh để giữ ấm và giữ nhiệt cho khối rơm. Cách 1 tuần sau khi ủ, đảo rơm cho rơm chín đều.

– Chọn meo nấm

Chọn meo nấm có sợi tơ nấm phải là màu trắng trong, mật độ đóng tơ dày. Không nên chọn meo có đốm màu đen, nâu vì nó đã bị nhiễm độc bởi nấm dại. Không chọn meo bị nhão, phía dưới bịch meo bị ẩm ướt và đặc biệt là khi ngửi có mùi hôi chua.

– Chăm sóc

Đối với trồng nấm rơm, không cần phải dùng phân bón vì khi rơm rạ bị phân hủy sẽ cung cấp những dinh dưỡng cho cây nấm phát triển.

Tưới nước ngày 1 lần. Luôn luôn theo dõi độ ẩm của khối rơm để điều chỉnh lượng nước tưới.  Nếu rơm quá ẩm cần ngưng tưới và thúc đẩy nước bốc hơi.

Có thể lắp đặt hệ thống tưới tự động cho nấm rơm. Tham khảo tại đây!

– Thu hoạch

Sau 7-10 ngày có thể thu hoạch nấm. Cần Khi hái phải xoay nhẹ cây nấm, tách ra khỏi mô và không để sót lại chân nấm tránh gây thối rữa các mô nấm kế tiếp

Sau khi tham khảo hướng dẫn cách tự trồng nấm tại nhà, hy vọng bạn sẽ bắt tay vào thực hiện và sẽ thành công./.

(Bài viết mang tính tham khảo)